螃蟹的价格波动不是以螃蟹的性别为参考，而是以螃蟹的实际重量为参考。
事实上，在售价上，公螃蟹和母螃蟹是一样的，不过，从生物的生长来说，雄性的生长会更为发达、有力一些，因此公螃蟹的重量通常会更重一些，肉质也会更为饱满一些，称重的时候，公螃蟹通常会更重，因此，价格也会卖得更高一些。
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