综上所述可知红豆薏米的吃法比较多，既可以煮粥、煮水也可以泡茶，以煮粥为例，具体做法如下：
材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉。
做法：
1、先将薏米与红豆洗净提前泡发。
2、再将红枣洗净，龙眼肉剥壳。
3、然后将泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、最后转中小火慢炖，至赤小豆微开花熟软即可食用。
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