不建议喝。
橙子中含有大量的维生素、叶酸及果酸,而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,极易被人体吸收,一般来说,都是对身体有较好营养价值的食物。
但在一起食用时,牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,进入小肠才会开始吸收,当其中的蛋白质与橙子中的果酸相遇时,就会发生凝固的现象,容易影响消化和吸收,而导致胃肠出现不消化的情况。
因此,建议在吃橙子时,不要与牛奶同喝,可以将两种食物食用的时间,间隔1-2个小时,等其中一样食物基本被消化后,再食用。
水果表面,对于人体有可能损害的物质,咱们列出来一个一个说:细菌、真菌、病毒、寄生虫、农...
这个谣言的来源是:『牛奶和橙子不能一起吃,因为牛奶里面的蛋白质会因为橙子的酸性结块,影响消化和吸...