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冰糖蒸橙子治咳的做法

2016-12-23阅读(2477)
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感冒咳嗽很久都不见好的时候,很多人都会推荐试一试冰糖蒸橙子,冰糖蒸橙子确实也能缓解咳嗽的症状,那么冰糖蒸橙子治咳嗽的做法有哪些呢?

冰糖蒸橙子

1

冰糖能养阴生津,润肺止咳的作用,对肺燥咳嗽有着辅助性治疗的作用,而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效,两者结合起来能很好的起到治疗咳嗽的作用。 

食材:橙子1个、冰糖适量

方法1.橙子洗干净备用,将橙子切片,放入炖盅,再放入冰糖,接着加入适量水,放入隔水炖中,设置2小时即可。 

冰糖银耳蒸橙子

2

银耳味甘、淡、性平,滋阴润肺的作用,橙子和冰糖也有着润肺、化痰的效果,将三者结合起来,效果更佳。

食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量

方法:银耳泡发好,橙子切片备用,将橙子,银耳和冰糖放入炖盅,加入适量水,隔水炖2小时即可。

冰糖燕窝蒸橙子

3

中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血的作用,在冰糖蒸橙子里加一些燕窝能起到更好的效果。

食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量

做法:燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净,橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净,橙子切开顶部 燕窝放进橙子里,加点点水,盖上橙子盖放入碗内或炖盅内,加水适量冰糖和清水,约大半碗,隔水炖2两个小时即可,也可挖出橙肉也放在碗内一起炖。

冰糖橙子蒸鸡蛋羹

4

鸡蛋治疗咳嗽是民间公认的偏方,冰糖蒸橙子中加入鸡蛋,可将治疗咳嗽的效果更好的发挥。

食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块

做法:莲子、百合用水浸泡开备用,鸡蛋磕入碗中,用筷子划散,蛋液过筛两次,放碗中静置半小时左右,橙子洗净一切为二,挖出果肉,留皮待用,先放橙子的果肉与冰糖,再倒入蛋液,撒入泡好的百合、莲子,盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。

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