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百香果能带壳冷冻保存吗

Helheim 发布 2020-09-10
百香果比较难保存,那么请问百香果能带壳冷冻保存吗?
2020-09-10

一般不建议带壳冷冻保存。

百香果是我们生活中常见的一种水果,是不耐低温的,而冷冻层的温度比较低,虽可以抑制细菌的繁殖,但是在保存过程中,百香果很有可能会发生冷害反应,不仅口感会变差,其中的营养成分也会大量流失,食用价值降低,所以百香果一般不建议将百香果带壳冷冻保存。

2025-08-26

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百香果

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