一天两个蛋黄有问题么

戴着眼镜的流氓兔发布 2020-09-16

我每天都吃两个鸡蛋，但是听说蛋黄吃多了不好，一天两个蛋黄多了吗？

2020-09-16

正常来说没有很大问题。

鸡蛋中含有丰富的营养物质，其中除了蛋白质外大多数的营养成分都在蛋黄中，一般情况下建议从事脑力和轻体力的人群一天吃1-2个全蛋，所以一天两个蛋黄是没有很大问题的。

而且虽然蛋黄的胆固醇含量很高，但是也含有丰富的卵磷脂，其中卵磷脂具有调节和控制胆固醇的作用，所以正常人群食用后并不会明显影响到血清中胆固醇的水平，也不会增加患心脑血管疾病的风险。

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