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秋葵一定要煮得很熟吗

cardenas 发布 2020-09-25
秋葵在吃的时候一定要煮的很熟吗?
2020-09-25

看情况而定。

在食用秋葵之前最好是能将秋葵先煮一下,因为这样能去除部分秋葵中的草酸成分,如果不去除的话秋葵吃起来口感就会偏苦涩,另外摄入过多的草酸对健康也会造成一定的影响。如果是将秋葵煮着来吃的话可以稍微煮熟一点。

但如果是准备将秋葵炒着吃的话,在煮的时候就可以不要煮的那么熟,不然炒出来的秋葵口感也没那么好。

2025-08-26

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秋葵

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