可以吃，但不建议。
秋葵中含有大量粘滑的汁液，且肉质柔嫩，是可以直接生吃的蔬菜，但其中含有草酸、鞣质等物质，草酸摄入过多容易增加人体患结石的风险，而鞣质会影响部分营养物质吸收，一般不建议直接吃。
但这些物质不耐高温，烫一下可以很好的将这些物质挥发去除，因此秋葵更建议熟吃，食用价值更高。
秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜，但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等。它最特别...
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糖尿病最好还是快点去正规治疗，不要想太多食疗啊、偏方什么的！看过微信90秒做的一个健康科普类视频...
秋葵做为一种营养丰富的保健蔬菜，基本上适合所有人服用。但是需要注意的是，秋葵性寒，脾胃虚寒或者消化不...
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