最好泡一下。
土豆丝切完之后最好是能够放入清水中浸泡一下的,因为土豆中含有大量的淀粉成分,如果切完直接去炒的话土豆丝由于含有较多淀粉的原因炒起来就会比较粘锅,且炒好的土豆丝吃起来也会不脆。
如果能将其用水泡一下再去炒的话,就能够冲去部分的淀粉含量,这样炒出来的土豆丝口感也会更好。
肠胃炎可以吃土豆和牛肉吗
肠胃炎可以吃土豆 马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。并含有丰富的钾盐...
经常吃土豆对身体有什么好处与坏处
很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们,土豆因其营养丰...