首页问答

蒸螃蟹要解开绑的绳子吗

sss 发布 2020-10-26
从超市买来的螃蟹基本上都是捆绑好了的,那么在蒸的时要不要解开绳子呢?
2020-10-26

不要。

螃蟹绑上绳子就是防止螃蟹乱动,在蒸的过程中如果不把螃蟹绑起来,螃蟹受热挣扎,可能会导致蟹黄流出来,既不方便食用,肉质不紧实,口感也大打折扣,所以建议蒸螃蟹时不要解绳。

2025-08-26

用户名: 密码: 验证码:

螃蟹