建议放冷冻为好。
板栗没有了外皮的保护后，其中的糖分和淀粉十分容易被细菌等微生物入侵，导致果肉腐坏变质，最好是放入冷冻层保存，既可以延缓淀粉的老化，避免失去糖分，降低板栗的甜度，还可抑制细菌的繁殖和滋生，大大延长板栗仁的保质期，可以保存3-6个左右，但冷冻过后的板栗一旦解冻后就失去了原本的脆爽口感，不适宜生吃，适合和排骨、鸡肉、鸭肉炖汤喝，不仅滋养脾胃，还十分甘甜粉糯好吃。
板栗怎么去皮最快？
1、太阳暴晒 生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，...
吃板栗有何禁忌？
板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性 温，有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的功效。中医称其...
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