微黄的好。
正常的银耳颜色都是微微发黄的，因此我们在购买银耳的时候也要选这种微微发黄的。如果干银耳看起来十分的洁白的话就说明可能是用硫磺熏过的，像这种银耳就不要选择，因为食用之后会对健康造成一定的影响。
另外我们在挑选银耳的时候要选那种形状完整，闻起来带有自然淡淡香味的那种银耳，这种银耳的品质口感都会比较好。
银耳的主要功效是什么？
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银...
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