材料：白菜、食盐、肉沫、花生油、花椒水、蛋清。
做法：
1、首先要将白菜切末、加盐、搅拌、抓干。
2、然后再往肉末中分次加入花椒水搅拌。
3、之后再把花生油、其他调味料、配料、蛋清加到肉末里搅拌均匀。
4、最后将它和白菜末混合即可。
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