1、保存条件好
柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鮮期长达6～8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样。
2、外皮没坏，内部果肉坏了
如果是家常保存柚子，放了半年，可能外观上看着也十分完好，但大多数情况下，内部果肉早已发生变化，或流失水分，或味道变苦等，这样的柚子都是自身大量细菌等有害物质的表现，切勿尝食，以免对健康不利。
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