葛根粉就是葛根加工打粉而成，它有够解肌退热、生津止咳的作用，葛根粉还可以用于醒酒，可以酒后喝一些葛根水，或者是冲泡葛根粉醒酒。现代医学表明葛根还可以扩张冠脉血管，增加血流量，有降压、降脂的作用，如果是血压高的人可以适量的服用，而且葛根含有异黄酮，可以调节内分泌，平衡体内激素分泌水平，可以增强皮肤的弹性，修复肌肤，美白皮肤。
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