有营养。
打完豆浆之后所剩下的豆渣也是十分营养的，豆渣中也含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质成分，特别是其中的钙含量，每一百克的豆渣当中约含有一百毫克左右的钙。因此打完豆浆之后剩的豆渣一定不要丢了，将其食用的话能够起到强身健体、美容养颜、润肠通便、调节血脂血压等多种作用。
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