啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料,加入啤酒花发酵酿造而成,含有二氧化碳、氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,富含营养,能被人体吸收利用,但所含的酒精浓度较低。
而市面上的啤酒,都会在上面都会标有度数和酒精含量,啤酒度数表示的是原材料麦芽汁的浓度,而酒精度数则表示的是啤酒中含有的酒精克数,通常在百分之2-5之间,要是想知道啤酒中有多少酒精,查看啤酒包装即可。
啤酒的「纯生」是什么意思?与「生
生啤酒指没有经过加热处理的啤酒。加热的目的是为了消灭啤酒中微生物的活性。消灭啤酒里的微生物活性的方法...