花胶有激素吗

微观精灵发布 2021-01-15

花胶里面会有激素吗？听说有的会有。

2021-01-15

分情况。

如果是野生的鱼胶，一般是不含激素的，因为花胶其实就是鱼鳔，一般是控制鱼上升或下潜的物质，经过制作之后，含有丰富的蛋白质，特别是胶质，所以一般是没有激素的。

但是如果是养殖的鱼胶，其中是否含有雌激素就无法确定了，因为人工养殖的鱼，其吃的饲料中有可能是含有激素的，到了鱼胶中，也可能积累了一定量的激素，因此在选购鱼胶的时候，要特别注意。

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