有损其营养价值。
蜂蜜当中含有丰富的活性酶成分以及维生素,而这些活性酶成分以及维生素的耐热性十分差,温度超过60摄氏度时,就会有少数的维生素 以及活性酶被破坏掉,温度越高,其中的营养成分损失的就越多。所以在喝蜂蜜水的时候一般都不用开水冲泡就是这个原因,很容易损坏其营养价值,一般建议使用50摄氏度左右的温水冲泡最佳。
蜂蜜为什么会有股酒味?
有酒味的原因: 蜂蜜中的耐糖酵母利用蜂蜜中的糖类为食物,代谢产物就是酒精(缺氧条件下就是乙酸),水...
请问秋天是否不合适喝蜂蜜?
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰...