芹菜是感光食物。
感光类食物一般都富含铜、铁、锌等金属元素，食用后，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，因此，大量食用感光食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以，为了避免变黑，日常生活中要适量的摄取感光类食物。
常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。
小贴士：想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
hyacinth. 风信子。
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