可以吃。
百合中间的芯并不含有毒性，想吃的话是可以吃的，而且百合芯中也同样含有非常丰富的营养物质，因此一起吃下去的话对人体来说营养价值会更高一些。
百合中含有非常丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，平时适当地吃一些百合的话可以为人体补充多种营养物质，对人体维持健康的状态来说是有一定帮助的。
百合粥的配料：鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。先 煮米做粥如常法，将熟前放入百合煮熟即可，...
采用鲜百合50克，粳米50克，冰糖适量。按常法煮做粥，待粥将熟时下百合及冰糖，稍顷即可起锅食用。日用...
人心何止叵测
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