荠菜相克相宜的食物

硪知道我該離開叻发布 2021-03-22

家里买了些荠菜准备做菜，有没有哪些食物不能跟荠菜一起吃呢？又有哪些食物适合跟荠菜一起吃呢？

2021-03-22

1、相克的食物

荠菜从成分上来说没有特别相克的食材，但是有些食材与荠菜搭配不是特别合适。因为芥菜偏寒，食用过多容易对脾胃造成刺激，所以对易拉肚子的脾胃虚寒人群来说，建议不要将芥菜与偏寒性的食物一起食用。

2、相宜的食物

荠菜是一种常见的食材，可以与许多材料搭配食用，不但味道鲜美而且营养丰富，除了上面所说的鸡蛋，荠菜还可与马齿苋、粳米、瘦肉等搭配食用。就马齿苋来说，马齿苋含有多量钾盐可以利尿，而且马齿苋也是一种寒性食物，与荠菜搭配可以清热凉血。

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