1.过敏者忌食
花胶和鸽子中都含有丰富的蛋白质,如果有对蛋白质过敏的人群食用了花胶鸽子汤的话,很可能会产生腹痛、腹泻、胸闷等过敏反应。
2.感冒发热者不宜食用
花胶鸽子汤是很好的滋补汤品,而感冒发热期间是不宜食用过于滋补的食物,因为生病期间体质虚弱,不能承受过于大补的食物,因此容易导致邪气停留在体内,不得鼓出,从而是病情迁延难愈。
怎样挑选优质的花胶?
选购优质花胶: 优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化,滑身而且爽口。一...