消毒杀菌、祛除酸味。
一般吃杨桃前要用盐水浸泡一会，这是因为盐水具有消毒杀菌的功效，这样可以祛除杨桃表面的细菌和污垢，吃着更干净卫生。而且用盐水浸泡可以把杨桃表面的有机酸给溶解一部分，食用起来口感不会那么酸涩，风味更佳。
但是由于杨桃中的酸性成分对牙齿有一定的刺激作用，所以建议口腔不好的人群不要过多食用。
杨桃的皮是可以吃的，而且杨桃皮的营养也是比较丰富的。杨桃洗干净切用刀将杨桃每个棱上的那根线削掉(...
采用阳桃（即羊桃、五敛子、五棱子)适量。将鲜阳桃切碎捣烂。以凉开水冲服，每日2或3次，每次1 ~2个...
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