可以适量一起吃。 1.杨梅性温，味甘、酸，有止渴、止泻、止呕、消食、利尿的功效；番茄性微寒，味甘酸，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的功效。杨梅和蕃茄在食物性味、功效上都不冲突，都有止渴、开胃的功效，是可以一起吃的。 2.杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分；番茄中含有蛋白质、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。二者一起吃的时候，营养成分也不会产生冲突。

由于杨桃性微寒，且含有大量的草酸，因此注意要少和寒性食物以及其他草酸、鞣酸含量高的食物一起吃，以免引起腹泻或者消化不良。 富含草酸、鞣酸的食物有山楂、石榴、菠菜、柿子等；寒性食物包括山竹、西瓜、黄瓜、猕猴桃、螃蟹等。

杨桃皮可以吃的。 杨桃皮中也含有丰富的维生素、纤维素、矿物质以及有机酸，因此是可以吃的。但是杨桃五角边上有一条硬边，口感不好，而且吃起来有涩味，因此一般在吃的时候会把硬边削掉。 另外，如果带皮吃杨桃，那么在清洗的时候最好用淡盐水浸泡10分钟左右，能够减少杨桃表面的农药残留。

2-5天即可。 杨桃的水分足，果皮薄，果肉脆弱，因此并不能久放。一般进行长途运输时，都会选择绿色或者黄绿色的未完全成熟的杨桃。 如果买回家的杨桃还是青的，那么只需要直接放在房间通风的位置，避免阳光直射，通常2-5天杨桃就会慢慢变黄了。 另外，也可以将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一起，这些成熟水果释放出来的乙烯能够更加快速的催熟杨桃。

1.放入苹果、梨催熟 将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里，这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃，在夏秋季节，一般1-3天就能由绿变黄了。 2.密封催熟 也可以直接将杨桃凡在一个袋子梨，密封好，一般2-5天杨桃就会熟了。但是这样不透气，也容易将杨桃闷坏。 3.自然放熟 将杨桃直接放在房间通风的位置，避免阳光直射，通常2-5天杨桃就会慢慢的自然放熟了。

绿色的杨桃也能吃，但并不好吃。 一般杨桃还没有成熟的时候就是绿色的，这时候的杨桃中含有的草酸、苹果酸、柠檬酸等酸性物质比较高，因此吃上去会比较的酸涩，一般人可能会接受不了这个味道，但是也不排除有的人就爱吃绿色的杨桃。 但如果有口腔溃疡，建议吃黄色的成熟的杨桃，最好不要吃绿色的杨桃了，因为酸性物质容易刺激溃疡。

作用并不是很大。 在民间有传闻说用酸杨桃和鲫鱼一起煲汤喝就能用于治疗痛风，但是这种说法并没有具体的科学依据，而且杨桃和鲫鱼都属于食材，平时的食用量也不是很多。 因此所能起到的效果也十分有限，所以对于患有痛风的患者来说，建议最好还是先去医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗，以免耽误病情。

视情况而定。 正常情况下的杨桃大多是青绿色或者黄绿色的，并不会出现发黑的情况，如果杨桃的边上已经发黑了的话，那么很有可能是保存不当或者保存时间过长，发生了氧化或者是变质的情况。 此时不仅营养物质会发生一定的流失，而且还有可能会滋生较多的微生物，并会产生一定的毒性物质，所以对于边上发黑的杨桃来说是不建议再继续吃的。

一般变成黄绿色就可以吃了。 杨桃属于一种热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便杨桃的保存和运输，会在杨桃还只有7-8成熟的时候就摘下来，此时杨桃的颜色一般是青绿色的，其中还含有较多的有机酸成分，吃起来口感也比较酸涩。 所以摘下来后的杨桃一般都还需要放置一段时间，等到其颜色变成黄绿色，捏起来比较软的时候再吃，这时候口感就会比较甜了。

1-2个左右即可。 虽然杨桃的营养价值较高，但是任何食物吃多了的话都会对人体的健康造成不利的影响，而且杨桃的性质偏凉性，食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激，所以杨桃也是不能多吃的。 而根据《中国居民膳食指南》中的建议：成年人应保证每天摄入200-350g的新鲜水果，且果汁不能代替新鲜水果。所以建议一般人群一天吃200-350g左右的杨桃就可以了，换算成个数的话大约为1-2个左右。