可以。
党参味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，具有一定补中益气、止渴、健脾益肺等作用，食用价值以及药用价值都是很高的，生活中可以将其用来泡水喝的，将其泡水喝，适宜食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等人群食用。
用党参、黄芪怎么治疗酒糟鼻？
采用党参、黄芪、土炒白术、陈皮、防风、粥芥、砂仁(后下）、炒枳壳、玫瑰花、甘草各10克，茯苓皮15克...
食用党参有何功效
沼茜草性寒，味苦，归肝经。具有凉 血，止血，接痳，通经，镇咳，祛痰作 用，用于吐血、姐血、崩漏、外伤...
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