1、消除疲劳
腰果中富含多种营养物质，其中的维生素B1摄入体内可以起到补充体力、消除疲劳的功效，比较适合长期工作易疲劳的人士食用。
腰果中含有丰富的维生素A和维生素E，维生素A是优良的抗氧化剂，适量食用可以使皮肤透亮有光泽，而维生素E则是良好的美容元素，不仅能使面部红润有气色，而且可以抑制痘痘的产生。
腰果中的一些维生素和微量元素都可以帮助软化血管，老年人适当食用腰果可以对心血管起到一定的保健作用。
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