丝瓜可以放冰箱保存吗

raoqnze2053 发布 2021-04-20

家里买了很多丝瓜却不知道具体应该怎么储存，不知道丝瓜可以放冰箱里吗？

2021-04-20

可以。

丝瓜是可以放在冰箱里保存的。冰箱低温的环境能抑制丝瓜上细菌及微生物的增长，从而使得其不易腐败变质，延长其保质期。

但是放置的时间也不宜过长，因为丝瓜的含水量较高，而冰箱的空气则比较干燥，长期放置的话，容易使丝瓜的水分被蒸发，从而影响其的口感。所以放冰箱之前，可以将丝瓜放在保鲜袋里扎好，这样能防止丝瓜水分的丢失。

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