可以，但不建议吃。
没煮熟的红豆和薏米中含有较多的生淀粉，虽然这样的食物是可以吃，但是生淀粉难消化，食用后对脾胃会造成不小的负担，而且食用时口感要差得多，因此，为了自身的脾胃考虑，没煮熟的红豆薏米能吃，但最好煮熟再吃。
恋未
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