效果一般。
桑葚干是桑葚的干制品，成分中比较多的是糖分、有机酸、维生素、花青素等营养物质，通过增强肝脏功能来加速酒精的分解，在这个层面上达到预防醉酒的作用，并不是直接分解酒精中的毒性或延缓身体对酒精的吸收，所以要通过桑葚来解酒是有效果的，但是效果比不上其他解酒成分丰富的食物。
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