1.准备1根莴笋，250克猪肉，少量蒜、盐、白胡椒粉、料酒、酱油。
2.先将猪肉洗净，切成片放入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制备用。
3.莴笋、大蒜洗净后切成片，往锅中倒油，锅内油热后先下蒜片炒至飘香。
4.再加肉片翻炒，翻炒快熟时，下莴笋片一起炒，加少许酱油、盐，炒至全熟后即可出锅。
莴笋的食用价值是什么？
莴笋，又名莴苣。按其食用部分，可分为叶用莴笋和茎用莴笋。叶用莴笋以其嫩叶供食用，在西餐中主要作为生食...
亲爱的么么酱
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