由于莴笋是凉性的食物，因此搭配上建议选择平行或者温性的食物一起食用，这样可以减缓良性食物对肠胃的刺激，常见的胡萝卜、鸡蛋、猪肉、虾仁等可以和莴笋一起炒，不仅营养丰富，鲜艳的食材颜色在卖相上也是很不错的。
莴笋的食用价值是什么？
莴笋，又名莴苣。按其食用部分，可分为叶用莴笋和茎用莴笋。叶用莴笋以其嫩叶供食用，在西餐中主要作为生食...
猫77
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