去皮：将新鲜百合洗干净后把表面的一层外皮撕掉，这样百合的苦味就没那么重了。
焯水：将清洗过的百合放到热水焯一下，建议将百合一瓣一瓣剥开水焯，这样可以去除一些的苦味。
加味：烹饪百合时，加些带有甜味的食材遮盖一下，这样吃的时候味道不会很苦，例如在煮汤粥时，加冰糖、红枣、银耳等甘甜的食材和百合搭配是很不错的。
百合粥的配料是什么，有何药效？
百合粥的配料：鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。先 煮米做粥如常法，将熟前放入百合煮熟即可，...
怎么用百合粥治阳强不衰？
采用鲜百合50克，粳米50克，冰糖适量。按常法煮做粥，待粥将熟时下百合及冰糖，稍顷即可起锅食用。日用...
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