除了直接生吃以外,杏子还可以:
1、做成杏子酱。可以将杏子切成小块,撒上白糖,加入少量水放入锅中小火蒸煮,直至锅中的杏子变粘稠,杏子酱就制成了。
2、做成杏子酒。可以将杏子洗净控干水分,放入密封瓶中,再加入适量白酒腌制几个月,杏子酒就制成了。
3、熬粥喝。还可以将杏子切好放入大米粥中蒸煮一小会,就可以喝上杏子粥了。