春季是肝气升发的季节，而谷雨又是春季最后一个节气，因此在饮食中可以吃清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏的保养，同时搭配吃些时令果蔬，养肝血首选谷类食物，蔬菜则可以吃莴笋、香椿、豆芽、菠菜、芹菜、春笋等。
除此之外，随着夏天即将到来，需要注意健运个人脾胃，因为夏天的特点是炎热潮湿，此时应可以适当吃些薏米、香椿、黑豆、莲子、山药等健脾祛湿的食物。
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