容易引起肠胃不适
杏是常见的水果，在杏肉中含有大量的有机酸成分，食用杏后会促进胃酸分泌，适量食用杏能起到开胃消食的作用。但如果一下吃太多就会导致胃酸大量分泌，会对肠胃粘膜造成刺激，很容易引发胃痛、胃酸反流、烧心等不适症状，长期过多食用酸性食物还会增加患消化道溃疡的几率。
容易损伤脾胃
中医认为：杏味酸，过多食用酸性食物会对脾胃造成一定损伤，这样会影响食物的消化和吸收，这也是为什么很多人吃过多的杏会有腹泻。此外脾主运化，脾胃受到损伤之后体内水湿代谢就会受到影响，时间一长会导致体内湿气加重。
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