1.准备鹅蛋1个,黄瓜200克,适量葱、姜、盐,先把黄瓜洗净切薄片,葱姜切末,鹅蛋打散。
2.往锅中道油,油热后放鹅蛋炒至8成熟时捞出,重新起锅下油,放葱姜末炝锅,倒入黄瓜翻炒至断生。
3.再把之前的鹅蛋下锅一起炒,加盐炒半分钟后。即可关火食用。
黃瓜都是綠色的,為什麽要叫它黃瓜
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国...