火红果的色素导致。
火龙果具有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B3维生素B12、维生素C、胡萝卜素、铁、磷、钙、镁、钾以及高浓度的天然色素花青素，而会引起尿红色的尿，就是其中的花青色所致。
因为花青素是一种天然的植物色素，但这种色素不会在体内分解，通常都是以原型通过肾脏随着尿液或者大便排出体外，所以就会出现尿液或者大便变红的情况。
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