没有什么差别。
新鲜土茯苓和干的土茯苓，无论是功效作用和成分都没有什么区别，只不过相对于干的土茯苓来说，新鲜土茯苓中含有比较多的水分，药物的溶出度比较低罢了，但只要提高用量，是能达到一样疗效的。
但新鲜的土茯苓更容易滋生细菌微生物，保质期较短，而干土茯苓可以保存更长时间，并且易储存，所以土茯苓通常都会制干保存。
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