首先葛根粉没有什么有毒成分，并且含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等矿物质，以及丰富的淀粉质、黄酮类化合物等成分，而这些物质大多都是人体所必需的营养素，所以葛根粉是可以长期服用的，一般不会有什么副作用产生。
只不过葛根粉毕竟是一种中药材，并不是人人都适合，所以对于一些对葛根过敏以及低血压、脾胃虚寒的人群就不建议服用了，以免出现什么不良反应。
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