养胃。
藕粉是用新鲜莲藕经过多次加工处理而成，质地十分细腻可口，其含有丰富的纤维素、淀粉等成分，当出现胃部消化功能降低时，适当食用藕粉其中的纤维素成分能刺激消化系统分泌消化液，从而能促进肠胃蠕动，并且还能帮助增进食欲，有一定的养胃效果。
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