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隔夜稀饭怎么会变粉色

独孤夜零 发布 2021-08-11
昨晚上煮了一锅稀饭,没吃完,今天一看变粉色了是怎么回事?
2021-08-11

视情况而定。

如果稀饭是用金属锅煮的话,那么因为在煮的过程中会有一定的铁元素溶解到稀饭里面,所以经过隔夜放置之后,稀饭就会出现粉色的情况,但这种稀饭并不含有毒性物质,是可以继续吃的。

还有一种情况是因为稀饭中滋生了霉菌所导致的,这种情况下的稀饭同时还会伴有发酸的情况,是不建议再继续吃的。

2025-07-19

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