1、人参乌鸡汤性温，所以阴虚燥热体质的人不适合饮用，不然会加重上火的症状。
2、正在感冒发烧的人也不宜食用，感冒时身体比较虚弱，此时应该进行调养而不是滋补，不然会虚不受补。
3、人参不同萝卜同服，因为萝卜会削弱人参的滋补功效。
4、人参乌鸡鸡汤含有一些小分子蛋白，但是肾功能不好的人不能及时代谢掉蛋白质分解产物，比如患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的人，不然容易引起高氮质血症，加重病情。
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