看情况
如果是生板栗，那么保存时间是比较长的，根据其保存方法决定，一般可以保存1-2个月左右，属于一种可以长期保存的食物。
但要是将其煮熟后，板栗就比较容易滋生细菌以及微生物，常温下一天就会变质；将其置于冰箱可以存放2-3天左右，时间不宜过长，否则会影响其口感。
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