看保存环境。
螃蟹属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死亡后是很容易滋生细菌以及微生物的，死后24小时能不能吃，主要看螃蟹的保存环境而定。
要是将其处于常温保存，死亡24小时后的螃蟹是不能吃的，这时候的螃蟹大概率已经变质腐烂。
但如果螃蟹是在冰箱中死亡的，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助其抑制细菌以及微生物，从而延长其保质期，这时候死了24小时只要没有出现变味的情况，是可以适量吃的。
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