为什么板栗放几天会更好吃

411480370@qq.com 发布 2021-09-10

板栗买回来之后多放几天板栗会更甜更好吃，这是为什么呢？

2021-09-10

新鲜板栗多放一段时间会很好吃是因为新鲜板栗中含有大量的水分，在放置的过程中其中部分水分会被蒸发，但其糖分不会减少，因为糖分就能得到浓缩，吃起来口感就会更甜。因此如果喜欢吃甜一点的板栗的话，可以将其买回来放几天再吃。

但注意不能将板栗直接放太阳下暴晒，这样会导致板栗水分快速流失，导致果肉干瘪，从而影响板栗的口感，一般放在阴凉干燥处保存即可。

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