蒸熟的螃蟹能冻吗

努力潜水的少年发布 2021-09-15

蒸熟的螃蟹没吃完能不能放冰箱里面冷冻保存呢？

2021-09-15

可以。

蒸熟的螃蟹是可以放冰箱内冷冻保存的，只要等螃蟹放凉后密封装好，再放入冰箱冷冻室内即可，等到要吃的时候再拿出来重新加热，按照这种方式螃蟹一般能冷冻保存3-4天左右。

但注意不能将新鲜螃蟹放冰箱冷冻，因为新鲜螃蟹肉质非常软嫩，其中含有大量水分，直接冷冻的话，在解冻的时候，肉质中的营养成分就可能会随着水一起化掉，使得螃蟹口感和营养都大打折扣。

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