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螃蟹活着冷冻后还能吃吗

相公我很乖 发布 2021-09-15
螃蟹的味道比较鲜美,平时大家都喜欢吃,我也还蛮喜欢吃螃蟹的,昨天在外面的时候买了一些螃蟹,买回家之后觉得没时间做,但是家里也没有空间好保存螃蟹,只有冰箱冷冻层还是空的,请问螃蟹活着冷冻后还能吃吗?
2021-09-15

可以。

冰箱冷冻层的温度比较低,一些含有水分的食物放进冰箱冷冻层后都会被冻住,冰箱冷冻层的温度较低,对各种细菌和酶类物质都有抑制的作用,有助于食物的保存,将螃蟹活着的时候放入冰箱冷冻保存的话会对螃蟹进行急冻,可以延长螃蟹的可食用期限,有助于食物的保存。

2025-08-26

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螃蟹