大闸蟹死了还能吃吗

huanyayq 发布 2021-09-16

今天买了一些大闸蟹回家，一时之间不能将其吃完，需要放置一段时间，准备放冰箱保存了，那大闸蟹死了还能吃吗？

2021-09-16

不能。

大闸蟹一定要食用新鲜的，死蟹中含有很多的细菌和病毒，有些人食用后甚至会引起食物中毒，产生腹泻、恶心等不适反应，严重的甚至会产生休克、昏迷等症状，十分危险。

不建议食用死大闸蟹，将死大闸蟹冷冻后，死蟹会停留在刚死忘的状态，只能延迟变坏，对食用并没有帮助，死蟹不能食用，因为大闸蟹死亡后会生成有毒的物质，对身体伤害比较大。

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