1、柿子
柿子喝河蟹出现的季节差不多,但是千万注意柿子不能和河蟹一起吃,因为柿子中含有大量的鞣酸物质,成熟的柿子中果皮中鞣酸含量最多,其鞣酸和蟹肉中的蛋白质产生沉淀反应,进而引起人体呕吐。腹泻等胃肠反应。
2、羊肉
羊肉性味甘热,而河蟹则属寒性食物,性味完全相反,一起食用会影响羊肉和河蟹各自的功效,所以不建议一起食用,也不建议同一天食用。
3、芹菜
芹菜中含有一定的草酸和鞣酸,会和河蟹中钙离子等矿物质和蛋白质发生反应,生成不好消化的成分,会降低营养价值,同时还会加重肠道的消化负担,容易出现身体不适的情况。